[发明专利]一种抗疲劳营养棒及其制备方法有效
| 申请号： | 201110328454.8 | 申请日： | 2011-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103070330A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 白厚增;焦颖;杨则宜;朱连君;施利仙 | 申请（专利权）人： | 北京康比特体育科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞;王加岭 |
| 地址： | 102200 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种抗疲劳营养棒，其原料组成包括：糖醇类10％-30％，糖浆类10％-25％，蛋白类1％-20％，油脂类5％-15％，抗疲劳物质1％-25％，香料类物质1％-10％；该抗疲劳营养棒的制备方法包括如下步骤：(1)将蛋白粉、抗疲劳物质与香料类物质混合均匀形成粉料；(2)将油脂加热融化；(3)将糖浆及糖醇混合后加热至沸，冷却至70℃，与油脂均匀混合，冷却至40～50℃，边搅拌边加入粉料，搅拌均匀、和团；(4)模具内成型。本发明的产品具备很高的营养价值，能够抗疲劳，并且具有良好的口感，且无特殊异味，是一种新型的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 疲劳 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗疲劳营养棒，其特征在于含有以下质量百分比的成分：糖醇类10％‑30％，糖浆类10％‑25％，蛋白类1％‑20％，油脂类5％‑15％，抗疲劳物质1％‑25％，香料类物质1％‑10％。
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