[发明专利]一种水产动物用复合酶制剂及其制备工艺

摘要

一种水产动物用复合酶制剂及其制备工艺，所述复合酶制剂包含：中性蛋白酶酶活5000～7000u/g，甘露聚糖酶酶活2000～3000u/g，木聚糖酶酶活3000～4000u/g，纤维素酶酶活2000～3000u/g。所述制备工艺采用以两种耐高温高产菌株混合发酵技术制备。本发明制备工艺简单可控，更易操作，且所得产品不但产酶能力增强，而且所产酶的耐高温特性增强，完全可以耐受水产饲料生产时的调质温度，保持较高的活性；可降低、消除抗营养因子引起的食糜粘度增加及纤维素屏障作用，补充内源消化蛋白酶的不足，有助高蛋白水产料的消化吸收，降低水产动物粪便中养分含量，减少对水体的污染，改善水质；提高动物生产性能，降低饵料系数，降低养殖成本。

主权项

一种水产动物用复合酶制剂，其特征是所述复合酶制剂包含：中性蛋白酶酶活5000～7000u/g，甘露聚糖酶酶活2000～3000u/g，木聚糖酶酶活3000～4000u/g，纤维素酶酶活2000～3000u/g。