[发明专利]一种鲜藕面条无效
| 申请号： | 201110382679.1 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103125833A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张少敏 | 申请（专利权）人： | 张少敏 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜藕面条，它以鲜藕、面粉为原料制作。主要方法是将鲜藕磨浆后拌合面粉，然后压制成面条粉，经烘干后为成品。用此方法制作的藕面条，保留了鲜藕内含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素且具有极好的保健价值，适于各年龄阶层的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面条 | ||
【主权项】：
一种鲜藕面条，其特征是以鲜藕、面粉为原料，其重量配比为：鲜藕：面粉=(2‑2.5)： (7.5‑8)。
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