[发明专利]一种地沟油及使用地沟油制作的食品的检测方法无效
| 申请号： | 201110398286.X | 申请日： | 2011-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN103134710A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 杜兵 | 申请（专利权）人： | 西安金和光学科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N1/28 | 分类号： | G01N1/28 |
| 代理公司： | 西安创知专利事务所 61213 | 代理人： | 谭文琰 |
| 地址： | 710075 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种地沟油及使用地沟油制作的食品的检测方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、准备食用级示踪剂，在选定的区域中撒放；步骤二、定期抽取样品；步骤三、将待测样品处理为测试仪器可检测的状态，进行示踪剂含量的检测；步骤四、当某样品示踪剂含量异常时，则可初步判断该样品与地沟油有关。该检测方法可以有效的检测是否为地沟油，同时也可以检测销售的食品是否采用了地沟油制作，具有成本低、简单实用的特点，具有推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 地沟 使用 制作 食品 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种地沟油及使用地沟油制作的食品的检测方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、准备食用级示踪剂，在选定的区域中撒放；步骤二、定期抽取样品；步骤三、将待测样品处理为测试仪器可检测的状态，进行示踪剂含量的检测；步骤四、当某样品示踪剂含量异常时，则可初步判断该样品与地沟油有关。
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