[发明专利]一种含脂肪酶的鸡饲料及其制备方法

摘要

本发明申请提供一种含脂肪酶的鸡饲料，其中，所述的饲料包括如下重量份的各种组分：玉米：50～80份；豆粕：8～15份；鱼粉：1～2份；菜籽粕：3～6份；大豆粉：3～6份；植物油：2～4份；预混料：2～4份；脂肪酶0.01～0.04份，进一步的，所述的脂肪酶包括黑曲霉脂肪酶，本发明申请还进一步提供所述脂肪酶的制备方法。所述的饲料能够提高粗脂肪的消化率，改善饲料的品质，且作用更稳定、持久，活性更高，通过减少脂肪的添加量，达到降低成本的目的。

主权项

一种含脂肪酶的鸡饲料，其特征在于：所述的饲料由如下重量份的各种组分组成：玉米：   50～80份；  豆粕：   8～15份；   鱼粉：    1～2 份；菜籽粕： 3～6份；    大豆粉： 3～6份；    植物油：  2～4份；预混料： 2～4份；    脂肪酶   0.01～0.04份；所述的预混料为每千克饲料提供如下的营养成分：铁：80‑120mg；锰：40‑50mg；锌：100‑110mg；铜：15‑25mg；碘：0.2‑0.4mg；硒：0.2‑0.4mg；维生素A：5000‑15000IU；维生素D3：130‑140IU；维生素E：10‑12mg；维生素B12:1.0‑2.0ug；核黄素:1.0‑3.0mg；D‑泛酸:7.0‑7.8mg；烟酸:6.5‑7.5mg；所述的饲料中的脂肪酶为黑曲霉脂肪酶；所述的鸡饲料中的脂肪酶的制备方法由如下步骤组成：1)产前准备：检查种子罐罐体各阀门是否有泄漏，110‑130℃保压20‑40分钟进行空气系统消毒；2)实罐消毒：从种子罐的夹层通入蒸汽间接加热至80‑100℃，再从取样管、进风管、移料管进蒸汽，进行直接加热，同时关闭夹层蒸汽进入阀门，升温至110‑130℃，维持20‑40min，在灭菌结束时，立即开启冷却系统进行冷却，在引入无菌空气前，罐内压力必须低于无菌空气的过滤器压力，温度降至25‑30℃，火焰接种；3)种子培养：工艺要求培养温度25‑30℃，罐压0.1‑1.3Mpa，通气量15‑20立方/小时，培养时间18‑26小时，待移种；4)移种管路消毒：从管道通入蒸汽，使管内蒸汽压力达0.1‑0.2MPa，维持40‑50min，灭菌过程从有关阀门、边阀排出空气，并使蒸汽通过达到死角灭菌，灭菌完毕，关闭蒸汽后，待管内压力低于空气过滤器压力时，通入无菌空气保压0.08‑0.10MPa，保压待用；5)移种：根据工艺要求，当移种管道及培养基达到要求温度时开始移种，上一级罐压增高，有一定压差，待料液移完时先关下一级罐移种阀，后关上一级移种阀，移种结束后，将蒸汽通入移种管道消毒；6)发酵培养：工艺要求培养温度25‑30℃，发酵罐的罐压0.1‑0.2Mpa，通气量100‑140立方/小时，培养时间40‑60小时，待板框过滤；7)板框过滤：发酵结束后，将发酵罐放料阀打开，利用发酵罐压力将发酵液压入板框过滤机，打开板框压滤机放料阀，将液体脂肪酶压入储罐内，待浓缩；8)超滤浓缩：根据酶活多少及产品要求确定浓缩倍数，按超滤机操作程序进行浓缩，浓缩完毕将浓缩液打入储罐待混合；进料压力为2‑3Mpa，出料压力为1.0‑2.0Mpa；9)混合：在混合机筒体容器内，加至一定量的干燥淀粉后拧上压盖，使之密封，开启传动电机，将浓缩液储罐压力升至0.1‑0.2Mpa，开启雾化器，即可开始操作，混合15‑30min，待物料已混合达到要求后，即可关闭传动电机，关闭控制电源，开启蝶阀，把物料倒出；所述种子罐生产配料包括如下组分：豆饼粉           3.0kg，      酵母粉            0.1kg，自来水           180L，        淀粉             1.0kg；所述发酵罐配料包括如下组分：豆饼粉            50.0kg，     酵母粉           1.0kg，自来水            1600L，      淀粉             10.0kg。