[发明专利]一种番茄红素提取物及其提取工艺无效
| 申请号： | 201110407461.7 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103160140A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 刘国庆;赵肖;胡卫华;钱晓勇 | 申请（专利权）人： | 上海蓝普生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;A23L1/30;A23L1/28 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 胡美强;徐颖 |
| 地址： | 201516 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种番茄红素的提取工艺，(1)番茄打碎、干燥后粉碎；(2)与乙酸乙酯混合，恒温下，高速预处理、均质提取后过滤；(3)滤渣与乙酸乙酯混合，在恒温下均质提取后过滤；(4)合并滤液，离心，收集上清液；(5)冷冻干燥后即可；所述高速预处理：5000-10000转/分钟处理5分钟以上；所述均质提取：以1000-4000转/分钟处理10分钟以上；所述离心的转速为200-2000转/分钟。本发明还公开了一种由该提取工艺提取得到的番茄红素提取物。本发明改进了传统的浸提法，采用乙酸乙酯进行提取，提取效果好，对人体无毒害，且溶剂易于回收，在不增加提取成本的同时提高了番茄红素提取率，为扩大番茄红素的产业应用价值打下基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 提取物 及其 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种番茄红素的提取工艺，其包括下述步骤：(1)取新鲜番茄，打碎、干燥后粉碎得粉碎物；(2)将所述粉碎物与乙酸乙酯混合，恒温下，高速预处理、均质提取后过滤；(3)将步骤(2)过滤后的滤渣与乙酸乙酯混合，再次在恒温下均质提取后过滤；(4)合并步骤(2)和(3)的滤液，离心，收集上清液；(5)冷冻干燥后即可；步骤(2)中，所述高速预处理的操作步骤为：以5000‑10000转/分钟处理5分钟以上；步骤(2)或步骤(3)中，所述均质提取的操作步骤为：以1000‑4000转/分钟处理10分钟以上；步骤(4)中，所述离心的转速为200‑2000转/分钟。
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