[发明专利]一种速溶茶花粉的制备方法无效
| 申请号： | 201110415214.1 | 申请日： | 2011-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN102415457A | 公开（公告）日： | 2012-04-18 |
| 发明（设计）人： | 屠幼英;夏会龙;张晓玲 | 申请（专利权）人： | 杭州英仕利生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 周烽 |
| 地址： | 310012 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种速溶茶花粉的制备方法，以茶花为原料，混入4:1-10:1的质量比的茶梗或低档茶，用10%-40%体积比的乙醇溶液65-85℃下浸提，提取液冷却后，过滤除渣，再离心，离心液经孔径3-10µm滤膜超滤。所得滤液经浓缩、干燥，获得速溶茶花粉。该方法较好地解决了传统工艺提取液起泡激烈、难于过滤，浓缩效率低和喷雾干燥难于进行等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 茶花 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速溶茶花粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）浸提：将茶花与茶梗或者茶叶以4‑10:1的质量比混合均匀，然后按1:5‑10的料液比（质量比），用体积比为10%‑40%的乙醇溶液，在65‑85℃度下浸提30‑100min，获得提取液；（2）过滤：提取液冷却后，先经100目筛网过滤除渣，粗滤液再经离心分离，离心液过孔径3‑10µm、截留分子量大于7万的超滤膜过滤；（3）浓缩：超滤液在45‑70℃下真空浓缩至可溶性固形物含量达20‑50%，得到浓缩液；（4）干燥：浓缩液经真空干燥或者冷冻干燥，制得速溶茶花粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杭州英仕利生物科技有限公司，未经杭州英仕利生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110415214.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
