[发明专利]椒麻鸡及其制备方法无效
| 申请号： | 201110421409.7 | 申请日： | 2011-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103156203A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 陈义 | 申请（专利权）人： | 陈义 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及椒麻鸡及其制备方法。将花椒与葱切沫，炒香，再加入煮好的鸡块，并且拌以红油辣椒，豆油，味精，盐，制备出的鸡肉非常鲜香，味道独特，受人欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 椒麻鸡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种椒麻鸡的制备方法，其特征在于各原料按以下重量百分比构成：鸡40‑60份，红油辣椒8‑10份，花椒1‑2份，葱5‑6份，豆油5‑6份，味精1‑2份，盐0.5‑1份。
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