[发明专利]一种玫瑰面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201110433633.8 | 申请日： | 2011-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN102511732A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 覃宇悦;张智宏;程春生 | 申请（专利权）人： | 昆明理工大学 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650093 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰面条及其制备方法，面条由重量百分比为65%-75%的面粉、重量百分比为24.8%-34.7%的玫瑰浆和质量百分比为0.2-0.3%的食用盐组成，本发明所述的玫瑰面条，配方合理，且生产方法简单，易于掌控，添加到面条中的玫瑰浆容易制备，在面条加工过程中加入了玫瑰浆，有效地解决了传统面条中营养不均衡的现状，增加了面条的营养价值，食用口感好并且赋予了面条淡淡地玫瑰花香和诱人的色彩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰面条，其特征在于其组分及重量百分比为：面粉65%‑75%、玫瑰浆24.8%‑34.7%和食用盐0.2‑0.3%。
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