[发明专利]一种葛根饮料的生产工艺无效
| 申请号： | 201110444723.7 | 申请日： | 2011-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103169122A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 魏晓燕 | 申请（专利权）人： | 镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212114 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葛根饮料的生产工艺，属食品饮料加工。本发明目的旨在开发一种安全有效、科学简洁并可规模化生产的饱含葛根黄酮的葛根饮料的生产工艺，黄酮提取以水提和过滤为主，生产过程不添加任何化学药剂，保持葛根的原汁原味，生产富含天然葛根黄酮的健康饮品。发明以天然优质葛根为主要原料，并添加Vc、低聚果糖和山梨酸钾等，制成一种葛根饮料，在清新解渴的同时有益人体微血管循环健康和免疫力的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 饮料 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种葛根饮料的生产工艺，其特征在于：通过选取2年生以上的葛根，经过清洗、削皮、切片、浸泡水煮、过滤取液、精过滤制成葛根精滤液，调节葛根精滤液浓度为葛皮∶葛根精滤液＝1∶5。
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