[发明专利]一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法有效
| 申请号： | 201110452643.6 | 申请日： | 2011-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN102524435A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 纪晓明;周兴长;胡歆;谷文军;梁艳 | 申请（专利权）人： | 咸阳泾渭茯茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712044 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明为一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法，涉及一种茯砖茶的加工方法，属于茶叶加工领域。主要工艺包括：原料选配、筛制拼配、汽蒸渥堆、炒制提香、加茶汁、加优势菌、复汽蒸、压制定型、发花干燥、检测包装。克服了传统茯砖茶原料品质低劣的缺点，解决了传统工艺中易产生的茯砖茶品质不一和香气低沉的问题，金花颗粒大，颜色金黄鲜艳且发花普遍茂盛，内质汤色红亮、香气高扬、菌花香特别明显、滋味浓醇，并有效缩短生产周期，提高茯砖茶的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 陕南 毛茶 加工 砖茶 方法 | ||
【主权项】：
一种利用陕南晒青毛茶加工茯砖茶的方法，其特征在于主要工艺流程为：原料选配、筛制拼配、汽蒸渥堆、炒制提香、加茶汁、加优势菌、司称、复汽蒸、压制定型、发花干燥、检测包装。
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