[发明专利]一种低糖饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110458708.8 | 申请日： | 2011-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102551155A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 吴喜根 | 申请（专利权）人： | 上海豪源生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 上海富石律师事务所 31265 | 代理人： | 沈其梅 |
| 地址： | 200233 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种低糖饮料，所述低糖饮料的各组分配比为：熟地、红枣浸提液 5-10wt%；白砂糖 4-6wt%；木糖醇 2-4wt%；柠檬酸 0.04-0.08wt%；纯化水 余量；其中，所述熟地红枣浸提液由16~35wt%熟地和65~84wt%红枣制成。本发明还提供了这种低糖饮料的制备方法。本发明低糖饮料不含人工合成的食品添加剂，其制备方法可以减少对中药材有效成分的破坏，并掩盖熟地的不良口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低糖饮料，其特征在于，所述低糖饮料的各组分配比为：熟地、红枣浸提液 5‑10wt% 白砂糖 4‑6 wt %木糖醇 2‑4 wt % 柠檬酸 0.04‑0.08 wt % 纯化水 余量； 其中，所述熟地红枣浸提液由16~35wt%熟地和65~84wt%红枣制成。
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