[发明专利]一种高钙软糖及其制备方法有效
| 申请号： | 201110459729.1 | 申请日： | 2011-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102511603A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 陈键濠;方素琼;林璇如;张本龙 | 申请（专利权）人： | 广东仙乐制药有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎 |
| 地址： | 515041 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高钙软糖，包括下列重量份数的原料：甜味剂1～16.6份，食用含钙化合物1.3～14.2份，凝胶剂0.1～1.6份，维生素0～1份，食品添加剂0～1份，所述高钙软糖中，钙含量为2.6g～20.0g/100g。本发明具有如下有益效果：1、钙含量高，补钙人群的食用次数少；2、口感好，容易为大多数人所接受，特别是儿童；3、稳定性较好，保质期内软糖的钙含量、口感、微生物指标均符合标准，保质期24个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高钙软糖，其特征在于，包括下列重量份数的原料：甜味剂 1～16.6份，食用含钙化合物 1.3～14.2份，凝胶剂 0.1～1.6份，维生素 0～1份，食品添加剂 0～1份，所述高钙软糖中，钙含量为2.6～20.0g/100g。
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