[实用新型]一种测定面食硬度的装置

摘要

本实用新型公开的测定面食硬度的装置在整体支架(5)的上端设置上顶板(6)、下端设置底板(1)，在上顶板的连接孔部位设置有固定螺母(9)，传动螺杆(7)的上端与手动转盘(8)连接、下端穿过上顶板上的连接孔、固定螺母与带有轴承座(10)的探头固定架(11)连接，在探头固定架的正下端连接有探头(12)，在探头固定架的两侧各安装一个导杆(15)，在导杆上分别套装有导杆套管(16)，探头固定架与两侧的导杆套管连接，在其中一侧的导杆上安装有刻度尺(4)，在位于刻度尺一侧的探头固定架上安装有读示数指针(2)和放大镜(3)，在底板上放置有电子称(13)。该装置造价低廉，体积小，操作方便，测定范围广泛，特别适合小规模企业和实验室使用。

主权项

一种测定面食硬度的装置，其特征是：在整体支架(5)的上端设置上顶板(6)、下端设置底板(1)，在上顶板的中心开有连接孔，在连接孔部位设置有固定螺母(9)，传动螺杆(7)的上端与手动转盘(8)连接、下端穿过上顶板上的连接孔、固定螺母与带有轴承座(10)的探头固定架(11)连接，在探头固定架的正下端连接有探头(12)，在探头固定架的两侧各安装一个导杆(15)，在导杆上分别套装有导杆套管(16)，探头固定架与两侧的导杆套管连接，在其中一侧的导杆上安装有刻度尺(4)，在位于刻度尺一侧的探头固定架上安装有读示数指针(2)和放大镜(3)，在底板上放置有电子称(13)。