[实用新型]一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置

摘要

本实用新型公开了一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置，包括恒温水浴箱、恒温水浴锅，所述铜板底座、半导体制冷片、果蔬样品槽和上盖均置于所述恒温水浴锅内，所述半导体制冷片由一稳压电源供电，所述果蔬样品槽内置有T型热电偶，该T型热电偶连接一数据采集仪，该数据采集仪将采集的温度数据传输给一计算机进行处理。测量方法如下：首先，将恒温水浴箱、恒温水浴锅打开，并将温度设置到15℃；然后，根据不同半导体制冷片的功率要求调节稳压电源的输出功率；将果蔬样品根据要求切成固定尺寸放入果蔬样品槽中；将数据采集仪实时采集的温度数据传输到计算机上进行监控，本实用新型适用范围广，结构简单，容易实现，操作方便，缩短了测量时间。

主权项

一种果蔬活组织过冷点、冰点的测量装置，其特征在于，包括恒温水浴箱、恒温水浴锅，所述恒温水浴箱、恒温水浴锅均是提供恒温环境的循环水系统，所述恒温水浴箱的循环水系统和恒温水浴锅的循环水系统相联通，恒温水浴锅的底部置有铜板底座，该铜板底座上面置有半导体制冷片，所述半导体制冷片由一稳压电源供电，所述半导体制冷片在通电后上表面变为冷面，下表面变为热面，且所述冷面和热面的温差是固定的，该半导体制冷片的上面置有一由绝热材料制成的果蔬样品槽，所述果蔬样品槽内盛放果蔬样品，所述果蔬样品槽上面置有一由绝热材料制成的上盖，所述果蔬样品槽内置有T型热电偶，该T型热电偶连接一数据采集仪，该T型热电偶测量果蔬样品的上表面、下表面温度的变化，并由所述数据采集仪采集，该数据采集仪将采集的温度数据传输给一计算机进行处理。