[发明专利]活菌数的测定方法及培养基无效
| 申请号： | 201180003860.5 | 申请日： | 2011-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN102510902A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 武藤正达;阿部文明;八重岛智子 | 申请（专利权）人： | 森永乳业株式会社 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06;C12N1/20 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及一种活菌数的测定方法，其使用仅含有选自山梨糖醇及甘露醇中的至少1种糖醇作为糖源的培养基，从含有属于双岐杆菌属的微生物的待测菌中仅对属于短双岐杆菌的微生物进行识别，并测定其活菌数。另外，还可以提供作为前述测定方法中使用的选择性培养基而有用的、调制也容易的培养基。 | ||
| 搜索关键词： | 活菌数 测定 方法 培养基 | ||
【主权项】：
一种活菌数的测定方法，其特征在于，其为使用培养基从含有属于双歧杆菌属的微生物的待测菌中仅对属于短双岐杆菌(Bifidobacterium breve)的微生物的活菌数进行测定的方法，所述培养基满足以下的1)及2)，且所述活菌数的测定是对形成于所述培养基的、直径0.7mm以上的菌落进行计测：1)作为糖源仅含有选自山梨糖醇及甘露醇中的至少1种糖醇，2)作为氮源含有胨、肉膏及酵母膏。
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