[发明专利]可微波的面糊有效
| 申请号： | 201180006284.X | 申请日： | 2011-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN102753037A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 基思·皮科弗德 | 申请（专利权）人： | 松脆感控股公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00 |
| 代理公司： | 北京天平专利商标代理有限公司 11239 | 代理人： | 孙刚 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 可微波烹调或可重新加热的食品涂层组合物，其包含含水的混合物，该混合物包括：a)淀粉；b)面粉成分，其包含无麸质面粉和玉米粉；c)胶凝剂；d)酶添加剂，其包含α淀粉酶；以及e)可选的另外的材料。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 面糊 | ||
【主权项】：
可微波烹调或可重新加热的食品涂层组合物，其包含含水的混合物，该含水的混合物包括以下材料：a)淀粉；b)面粉成分，其包含两种或更多种无麸质面粉的混合物，所述无麸质面粉包括玉米粉；c)胶凝剂；d)酶添加剂，其包含α淀粉酶；以及e)可选的另外的材料。
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