[发明专利]饮食物的盐味改善方法以及盐味改善剂有效
| 申请号： | 201180046654.2 | 申请日： | 2011-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103153091A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 冈崎智一;郷路昌树;广泽秀二郎 | 申请（专利权）人： | 松谷化学工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/226;A23L1/237 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 臧建明 |
| 地址： | 日本兵库县*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明将难消化性糊精、分支麦芽糊精、菊糖及聚葡萄糖等水溶性膳食织维添加至饮食物中，藉此可增强含有钠盐和/或钾盐的饮食物的盐味。另外，本发明可改善(掩盖)钾盐的苦涩味。 | ||
| 搜索关键词： | 饮食 改善 方法 以及 | ||
【主权项】：
一种饮食物的盐味改善方法，其特征在于：将水溶性膳食织维添加至饮食物中。
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