[发明专利]自动机械加工连续传送的肉块的装置及该装置实施的方法有效
| 申请号： | 201180049531.4 | 申请日： | 2011-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN103153071A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 托尔斯敦·鲁斯科;法尔科·利多富;奥利弗·格林 | 申请（专利权）人： | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 |
| 主分类号： | A22C25/18 | 分类号： | A22C25/18 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韩登营 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 一种用于自动机械加工连续传送的肉块（6）的装置（1），包括：传送装置（2）；切削装置（3），其包括刀头（31）以及控制装置（5）。所述切削装置（3）包括：固定及引导装置（4），该固定及引导装置（4）上设置着用于实施与直线传送方向（20）成一定角度且沿着固定导向倾斜角（α）上的移动路径（40）的所述分离切削的可移动的所述刀头（31）。构成了所述传送装置（2）的组件且传送平置的所述肉块（6）的传送带（21）连续穿过所述固定及引导装置（4）。所述切削部件（32），由用于切削的旋转从动圆刀片（321）构成，其位于所述传送带（21）上方的高度位置为受限的。所述控制装置（5）计算在实施所述分离切削时所述刀头（31）移动速度在传送方向（20）上的速度分量（VT）与所述肉块（6）在传送方向（20）上的传送速度的相关。所述装置（1）特别用于为鱼排（60）去皮，其中，通过斜切将尾端部（610）从鱼排（60）上切除，由此加工成因斜切形成的倾斜的鱼块端，该鱼块端起到将待去除的所述外皮（64）插入去皮机引入间隙的插入辅助作用。 | ||
| 搜索关键词： | 自动 机械 加工 连续 传送 装置 实施 方法 | ||
【主权项】：
一种用于自动机械加工连续传送的肉块（6）的装置，其特征包括：传送装置（2），用于在传送方向（20）上连续传送肉块（6）；切削装置（3），其包括支承切削部件（32）的刀头（31），并用于实施将肉块（6）切削成肉段（61）的分离切削；以及控制装置（5），用于控制所述切削装置（3）实施所述分离切削，其特征在于，所述切削装置（3）包括：固定及引导装置（4），该固定及引导装置（4）上设置着用于实施与直线传送方向（20）成一定角度且沿着固定导向倾斜角（α）上的移动路径（40）的所述分离切削的可移动的所述刀头（31）；构成了所述传送装置（2）的组件且传送平置的所述肉块（6）的传送带（21）连续穿过所述固定及引导装置（4）；所述切削部件（32），由用于切削的旋转从动圆刀片（321）构成，其位于所述传送带（21）上方的高度位置为受限的；以及所述控制装置（5）计算在实施所述分离切削时所述刀头（31）移动速度在传送方向（20）上的速度分量（VT）与所述肉块（6）在传送方向（20）上的传送速度的相关。
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