[发明专利]一种麻疯树加工方法及其产品有效
| 申请号： | 201180062053.0 | 申请日： | 2011-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN103269604A | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | R·克雷 | 申请（专利权）人： | R·克雷 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王崇;刘国平 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了一种由麻疯树制备食物或饲料组合物的方法。该方法涉及将酸化的水性溶液添加到麻疯树组分，至最终pH在1和5之间，培养酸化的混合物至少1小时的时间，并离心培养的混合物以将混合物分为三个物理上不同的部分：（i）轻的上层部分，该部分含有油料，（ii）水性部分，该部分含有可溶的酸提取的组分和分解产物，和（iii）基本上脱毒的固体滤饼，该滤饼形成或被用于形成食物或饲料组合物。添加的酸化的水性溶液可以是羟基酪醇与橄榄苦苷的比率在5:1至100:1之间的酸化的橄榄植物水。本发明还公开了通过该方法形成的食物或饲料组合物，以及油料和水性部分。 | ||
| 搜索关键词： | 种麻 加工 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种由麻疯树（J.curcas）制备食物或饲料组合物的方法，该方法包括：（d）形成含有麻疯树组分的混合物，且添加酸至混合物的最终pH在1和5之间，（e）培养所述混合物至少1小时的时间，以及（f）离心所述培养的混合物以将所述浆液分为三个物理上不同的部分：（i）轻的上层部分，该部分含有油料，（ii）水性部分，该部分含有可溶的酸提取的组分和分解产物，以及（iii）基本上脱毒的固体滤饼，该滤饼形成或被用于形成食物或饲料组合物，以及（g）使用在步骤（c）中形成的所述滤饼作为食物或饲料组合物的来源。
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