[发明专利]含有利用泡菜乳酸菌发酵的稻米糖化液作为活性成分并具有抗菌和抗病毒效果的稻米发酵食品组合物无效
| 申请号： | 201180070795.8 | 申请日： | 2011-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN103596579A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 朴勇河;林贞希;徐秉主 | 申请（专利权）人： | 普罗碧欧尼株式会社 |
| 主分类号： | A61K35/74 | 分类号： | A61K35/74;A61P31/12;A61P31/16 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 庞东成;李栋修 |
| 地址： | 韩国大*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种稻米发酵食品组合物，所述组合物含有利用泡菜乳酸菌发酵的稻米糖化液作为活性成分，并具有抗菌和抗病毒效果。更具体而言，本发明涉及一种稻米发酵食品组合物和一种包含其的功能健康食品，所述组合物通过将泡菜乳酸菌添加至稻米糖化液作为主要成分并使该混合物发酵而制备，并具有针对特应性皮炎和禽流感病毒等的抗菌和抗病毒效果。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 利用 泡菜 乳酸菌 发酵 稻米 糖化 作为 活性 成分 具有 抗菌 抗病毒 效果 食品 组合 | ||
【主权项】：
一种抗病毒组合物，所述抗病毒组合物包含作为提取自泡菜的乳酸菌的清酒乳杆菌ProBio‑65(保藏号：KCTC10755BP)或它的培养物，所述抗病毒组合物具有针对禽流感病毒的抗病毒效果。
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