[发明专利]一种板栗蒸馏酒制作工艺无效
| 申请号： | 201210001802.5 | 申请日： | 2012-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN102433242A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 张有林 | 申请（专利权）人： | 张有林 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种板栗蒸馏酒制作工艺，它涉及酒的制作工艺。它的制作工艺为：板栗--浸泡--蒸煮--堆积、糖化—配醅、入窖发酵—上甑、蒸料蒸酒—出蒸、丢糟—入窖储藏；本发明制作工艺简单，口感好，能够达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 蒸馏 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种板栗蒸馏酒制作工艺，其特征在于它的制作工艺为：板栗‑‑浸泡‑‑蒸煮‑‑堆积、糖化—配醅、入窖发酵—上甑、蒸料蒸酒—出蒸、丢糟—入窖储藏。
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