[发明专利]食用菌生物发酵水飞蓟的方法无效
| 申请号： | 201210012341.1 | 申请日： | 2012-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN103202460A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 张平 | 申请（专利权）人： | 张平 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350001 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明是一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术。其特征在于是以90-100％粉碎后的水飞蓟果实(或种子)，添加0-10％的药食同源中药材(如葛根或山药、茯苓等)或0-10％的谷物类、豆类物质为培养基，含水适量，接入牛樟芝或桑黄、灵芝、姬松茸、猴头菇、蛹虫草、冬虫夏草、香菇、绣球菌、茶树菇、金针菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇等食用菌菌种来获得包含水飞蓟的食用菌发酵菌粉。目前尚未见报道。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 生物 发酵 水飞蓟 方法 | ||
【主权项】：
一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术,其特征在于是以90‑100%粉碎后的水飞蓟果实（或种子），添加0‑10%的药食同源中药材或0‑10%的谷物类、豆类物质，含水适量为培养基，接入牛樟芝或桑黄、灵芝、姬松茸、猴头菇、蛹虫草、冬虫夏草、香菇、绣球菌、茶树菇、金针菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、草菇等食用菌菌种来获得包含水飞蓟的食用菌发酵菌粉。
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