[发明专利]一种专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法，属于食用色素的制备技术领域。本发明采用β-胡萝卜素、番茄红素、焦糖这三种天然色素和瓜尔豆胶、单宁酸、柠檬酸、纯碱、乙酸甲这五种添加助剂，按照一定比例复配调制而成，其中天然色素的分离提纯是采用的超临界CO2萃取技术和反渗透技术，并使用乳化包埋技术对油溶性β-胡萝卜素和番茄红素改性成为水溶性色素。本发明的制备方法简单，易予实施，本发明提供的颜色调节剂具有水溶性好、着色力强、性质稳定、燃烧安全无毒的优点，使用此发明的产品可制成优质的重组烟叶。

主权项

一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：10％～45％天然β‑胡萝卜素、20％～35％天然番茄红素，0.1％～0.5％柠檬酸、0.01％～0.2％单宁酸、0.15％～0.5％纯碱、0.2％～0.45％瓜尔豆胶、0.05％～1.0％乙酸钾，其余为焦糖，所述天然β‑胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的。