[发明专利]玉米须降血糖饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210022797.6 | 申请日： | 2012-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN102551160A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 李波;徐贵华;李春阳;刘晓林;刘英伟 | 申请（专利权）人： | 徐州林泉绿色食品饮料厂 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L1/09 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221711 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米须降血糖饮料及其制备方法，属于降血糖饮料技术领域。玉米须降血糖饮料包括以下组分：干燥粉碎后的玉米须1-2份，水40-50份，木糖醇1-2份，蛋白糖0.01-0.02份，柠檬酸0.015-0.025份。制备方法包括去除杂质、烘干、粉碎、提取须液、混合调配、离心分离、加热分装等七个步骤。本发明的玉米须饮料透明清亮，色泽金黄，甜酸适口，具有玉米须特有的香味，而且富含玉米须多糖、黄酮等营养成分和降血糖活性物质，因用木糖醇、蛋白糖作为功能性甜味剂，既赋予饮料甜味又不会使血糖升高。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米须 血糖 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米须降血糖饮料，其特征在于：它包括以下组分，各组分按重量比计算分别是：干燥粉碎后的玉米须1‑2份，水40‑50份，木糖醇1‑2份，蛋白糖0.01‑0.02份，柠檬酸0.015‑0.025份。
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