[发明专利]一种检测食品接触材料中限用物质的方法有效
| 申请号： | 201210050912.0 | 申请日： | 2012-02-29 |
| 公开（公告）号： | CN102608228A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 罗海英;侯向昶;陈立伟;冼燕萍;吴玉銮;何国山;陈意光;王斌 | 申请（专利权）人： | 广州市质量监督检测研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 万志香 |
| 地址： | 510115 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测食品接触材料中限用物质的方法，包括制备供试品溶液、将供试品溶液进行气相色谱/质谱测定。本发明采用气相色谱/质谱这一常规的色谱分析仪器来检测食品接触材料中11种限用物质的含量，前处理简单，检测限低，准确度高，非常适合食品接触材料中多限用物质的批量检测；本发明的检测方法填补了目前在食品模拟物中多限用物质含量检测方法的空白，为食品质量控制，食品安全监测提供了重要的技术支持，具有良好的经济与社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 食品 接触 材料 中限用 物质 方法 | ||
【主权项】：
一种检测食品接触材料中限用物质的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)制备供试品溶液将水性食品模拟物、醇性食品模拟物、酸性食品模拟物和油性食品模拟物分别装入食品接触容器中，封盖后20℃～100℃温度范围内，恒温2～240小时，取出食品模拟物；用有机溶剂萃取水性食品模拟物、醇性食品模拟物、酸性食品模拟物，萃取液即为供试品溶液；取1ml油性食品模拟物，加入0.5±0.25g无水硫酸钠，振荡，低速离心，有机相部分即为供试品溶液；(2)气相色谱/质谱测定将供试品溶液进行气相色谱/质谱测定，其中：色谱条件：低级性毛细管气相色谱柱；不分流进样；程序升温；载气为高纯氦气，恒流。质谱条件：根据各化合物选择离子碎片进行扫描。
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