[发明专利]一种乳酸片球菌CCFM7902及其用途有效
| 申请号： | 201210054656.2 | 申请日： | 2012-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN102559563A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 陈卫;赵建新;田丰伟;张灏;王刚;张秋香;刘小鸣;陈海琴;宋元达;宁佳 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K1/14;A23L1/317;A23L1/315;A23L1/314;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种具有抑制单核细胞增生李斯特菌生长的乳酸片球菌CCFM7902及其用途。它具有耐酸性、耐胆盐能力、在体外对单核细胞增生李斯特菌生长具有强烈抑制作用、在食品体系中对单核细胞增生李斯特菌的生长具有抑制作用、对单核细胞增生李斯特菌感染肠上皮细胞株HT-29细胞具有保护作用、对单核细胞增生李斯特菌感染小鼠肝脾具有保护作用。所述乳酸片球菌CCFM7902可以用于制备生产青贮饲料、发酵香肠等食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 球菌 ccfm7902 及其 用途 | ||
【主权项】：
一种乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)CCFM7902，该菌菌株已于2011年11月29日在北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保藏号为CGMCC No.5493。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210054656.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
