[发明专利]一种冬瓜养生火锅的制作方法无效
| 申请号： | 201210064111.X | 申请日： | 2012-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN102525256A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 邵莉萍 | 申请（专利权）人： | 邵莉萍 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/04;A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710199 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种冬瓜养生火锅的制作方法，它涉及饮食行业领域。它的制作方法为：1、将冬瓜切取30-40厘米整段，2、将内瓤掏取出20-30厘米中空，3、在外皮雕花，放置与电磁炉专用锅的正中，在放在电磁炉上，4、冬瓜内部倒入汤底，外部倒入凉水用与降温；制作方法4的汤底配方为：海底挪、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿；汤底的制作工艺为：将海底揶、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿慢火熬制8-9小时以上即可；本发明充分保留了冬瓜和食材的营养成分和味道，制作方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬瓜 养生 火锅 制作方法 | ||
【主权项】：
一种冬瓜养生火锅的制作方法，其特征在于它的制作方法为：1、将冬瓜切取30‑40厘米整段，2、将内瓤掏取出20‑30厘米中空，3、在外皮雕花，放置与电磁炉专用锅的正中，在放在电磁炉上，4、冬瓜内部倒入汤底，外部倒入凉水用与降温。
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