[发明专利]一种可以设计断面（横截面）图案的糖果

摘要

本发明涉及一种可以设计断面（横截面）图案的糖果的制作方法。采用本发明的方法制作的糖果除了具有糖果的口味，同时每个糖块的横截面（切面）都可以按照设计显示各种图案和文字。取500单位砂糖，80-140单位糖浆，250单位水，放入容器熬制到130-145℃，加入2-3单位柠檬酸熬制到140-160℃倒出，在温度100℃时加入食用色素、香精；降温至60-80℃成为可塑糖块，放在60-80℃恒温操作台（暖床）上，手工或通过专用模具，制作成为各种颜色形状的糖块，将这些糖块按照设计进行组合成形成新的糖块，使该糖块的横截面形成需要的图案；把糖块滚成圆柱体，拉条成为细的圆柱条，在冷的操作台上滚动塑性成圆柱或其他形状，降温到30℃变硬进行切割，糖块切面会形成彩色的图案和文字。

主权项

一种糖果除了具有糖果的口味，可以自行设计切面的图案，即该糖果的横截面可以按照设计呈现各种图案，同时糖块的大小可以随意调整。