[发明专利]一种提高动物生长性能的乳酸菌半固体发酵产品及工艺有效
| 申请号： | 201210082246.9 | 申请日： | 2012-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN102599348A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 单宝龙;谷巍;孙合美;翟延庆;徐海燕;刘凤芝;林显华;李春凤;汪官保;刘红莲 | 申请（专利权）人： | 山东宝来利来生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/14;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 杨琪 |
| 地址： | 271000 山东省泰*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高动物生长性能的乳酸菌半固体发酵产品，是通过以下工艺制备得到的：向原料中接种乳酸菌，在24～44℃下发酵24～40h，即得；所述原料包括以下组分：麸皮4.0～5.0g，豆粕1.2～1.8g，葡萄糖或红糖0.8～1.2g，加水至100mL；所述乳酸菌接种量为1.0～2.0×107cfu/100mL，其中，乳酸菌由植物乳杆菌和戊糖片球菌组成，植物乳杆菌和戊糖片球菌菌种活菌数比例为3∶10～10∶3。本发明的提高动物生长性能的乳酸菌半固体发酵产品，是根据中国养殖国情自主研发的国内首个液体发酵饲料，在继承传统固体发酵饲料的优势的同时还具有更便捷、更鲜活、饲喂效果更显著、成本更节约等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 动物 生长 性能 乳酸菌 固体 发酵 产品 工艺 | ||
【主权项】：
一种提高动物生长性能的乳酸菌半固体发酵产品，其特征在于：是通过以下工艺制备得到的：向原料中接种乳酸菌，在24～44℃下发酵24～40h，即得；所述原料包括以下组分：麸皮4.0～5.0g，豆粕1.2～1.8g，葡萄糖或红糖0.8～1.2g，加水至100mL；所述乳酸菌接种量为1.0～2.0×107cfu/100mL，其中，乳酸菌由植物乳杆菌和戊糖片球菌组成，植物乳杆菌和戊糖片球菌菌种活菌数比例为3∶10～10∶3。
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