[发明专利]微生物发酵生产豆豉溶栓酶的方法无效
| 申请号： | 201210106587.5 | 申请日： | 2012-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN102653750A | 公开（公告）日： | 2012-09-05 |
| 发明（设计）人： | 迟乃玉;张庆芳;王晓辉;窦少华;于爽;王贵鹏 | 申请（专利权）人： | 大连大学 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 大连智慧专利事务所 21215 | 代理人： | 刘琦 |
| 地址： | 116622 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明所述的一种微生物发酵生产豆豉溶栓酶(简称NK)的方法是将产生NK的微生物进行6～10次活化，再经过产物定向驯化4～6次，使其在26～32℃环境条件下生长良好；将产物定向驯化的NK在26～32℃逐级扩大培养，按发酵液体积的3～9％接种量接入液体发酵培养基中，在26～32℃培养72～144h时，即微生物发酵生产NK结束；发酵液在4,000～8,000rpm离心收集液体，收集的液体即为粗酶液；根据不同需要和使用对象不同，可以将粗酶液进一步浓缩、分离纯化，制备成不同活性、纯度和剂型的酶制剂。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 生产 豆豉 溶栓酶 方法 | ||
【主权项】：
一种微生物发酵生产豆豉溶栓酶(简称NK)的方法，其包括以下步骤：(1)将产生NK的微生物进行6～10次活化，再经过产物定向驯化4～6次，使其在26～32℃环境条件下生长良好；(2)按常规方法将NK产生菌在26～32℃逐级扩大培养，制备成液体一级种子和二级种子；(3)将液体一级种子或二级种子，按发酵液体积的3～9％接种量接入液体发酵培养基中，在26～32℃培养72～144h时，即微生物发酵生产NK结束；(4)将(3)的发酵液在4,000～8,000rpm离心收集液体，收集到的液体即为粗酶液；(5)根据不同需要和使用对象不同，将(4)得到的粗酶液进一步浓缩、分离纯化，制备成不同活性、纯度和剂型的酶制剂。
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