[发明专利]一种利用玉米皮渣发酵生产膳食纤维的方法无效
| 申请号： | 201210135071.3 | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102630950A | 公开（公告）日： | 2012-08-15 |
| 发明（设计）人： | 张斌 | 申请（专利权）人： | 苏州百趣食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/10 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用玉米皮渣发酵生产膳食纤维的方法，本专利以灵芝为出发菌株，玉米皮渣为主要生产原料，对药用真菌灵芝固态发酵获取膳食纤维的工艺进行了研究。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 玉米 发酵 生产 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
一种利用玉米皮渣发酵生产膳食纤维的方法，其特征在于发酵时，按比例将种子培养液接入固态发酵培养基中，静置培养15 d。
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