[发明专利]一种系列风味禽蛋干的制备方法无效
| 申请号： | 201210137658.8 | 申请日： | 2012-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN102648770A | 公开（公告）日： | 2012-08-29 |
| 发明（设计）人： | 袁艳明 | 申请（专利权）人： | 广安三兄弟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 重庆志合专利事务所 50210 | 代理人： | 胡荣珲 |
| 地址： | 638000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种系列风味禽蛋干的制备方法，包括该系列制备禽蛋干拌料和制备方法，该方法可以生产出系列风味的禽蛋干，并且有加工方法简单，生产效率高，产品质量稳定，食品的安全性好的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 系列 风味 禽蛋 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于制备禽蛋干拌料，其特征在于拌料成分和组成如下所述：食盐2‑5份；酱油2‑5份；味精2‑5份；白糖2‑5份；鸡精2‑5份；辣椒2‑5份；花椒油2‑5份；葱油2‑5份；姜粉2‑5份；胡椒粉1‑5份；植物油2‑5份。
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