[发明专利]一种雪菜花蛤及其制作方法无效

专利信息
申请号: 201210174247.6 申请日: 2012-05-31
公开(公告)号: CN102771833A 公开(公告)日: 2012-11-14
发明(设计)人: 汤建英;汤建妹 申请(专利权)人: 苏州市好得睐美食食品有限责任公司
主分类号: A23L1/33 分类号: A23L1/33
代理公司: 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 代理人: 张一鸣
地址: 215104 江苏省苏州市吴中经济开发区*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 一种雪菜花蛤及其制作方法,所述雪菜花蛤主要由950~1050重量份的主料花蛤、245~255重量份的主料青雪菜、12~14份的干红椒、7~9份的鸡精、7~9份的食盐、5~7份的白砂糖和3~5份的鲜味王配比组成。本发明可以实现雪菜花蛤的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
搜索关键词: 一种 菜花 及其 制作方法
【主权项】:
一种雪菜花蛤,其特征在于:所述雪菜花蛤主要由950~1050重量份的主料花蛤、245~255重量份的主料青雪菜和下列重量份的辅料制成:干红椒         12~14份;鸡精           7~9份;    食盐          7~9份;白砂糖         5~7份;鲜味王         3~5份。
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