[发明专利]大枣茶及其饮料的制备方法有效
| 申请号： | 201210174961.5 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102696803A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 崔静 | 申请（专利权）人： | 绵阳兴川梦想食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 622650 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种大枣茶，其特征是该大枣茶按重量百分比的干料原料组成是：去核大枣20～40％，绿茶2～10％，枸杞16～20％，薏仁4～9％，决明子6～15％，去核乌梅2～7％，山楂20～25％，姜1.5～8％，甘草1～8％，去籽花椒0.5～6％，苦丁茶5～10％，槐花2～14％。大枣茶饮料的制备方法：按上述比例称取：去核大枣，枸杞，薏仁，决明子，去核乌梅，山楂，姜，甘草，去籽花椒，槐花，混合并粉碎成颗粒料；绿茶，苦丁茶，混合成混合物；将颗粒料置入萃取罐中萃取出萃取液；将混合物粉碎成粉料，用水涮洗成湿料，湿料用水常温浸泡后，升温到90℃～100℃，滤出浸出液；合并萃取液和浸出液成混合液，加水到混合液中，搅拌均匀，经高温灭菌处理，成为无菌大枣茶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 大枣 及其 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大枣茶，其特征是该大枣茶按重量百分比的干料原料组成是：去核大枣20～40％，绿茶2～10％，枸杞16～20％，薏仁4～9％，决明子6～15％，去核乌梅2～7％，山楂20～25％，姜1.5～8％，甘草1～8％，去籽花椒0.5～6％，苦丁茶5～10％，槐花2～14％。
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