[发明专利]富硒乳制品及其生产方法无效
| 申请号： | 201210288242.6 | 申请日： | 2012-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN102771563A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 朱晨光 | 申请（专利权）人： | 苏州硒谷科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23C9/13;A23C9/16 |
| 代理公司： | 苏州市新苏专利事务所有限公司 32221 | 代理人： | 许鸣石 |
| 地址： | 215123 江苏省苏州市苏州工*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种富硒乳制品，其中的硒含量为35-120微克/千克，其中有机硒占总硒含量≥80%，其硒含量比普通液体乳提高1-5倍，能满足不同人群对硒补充的需求。本发明还提供了其生产方法，主要使用富硒玉米粉与大米粉、DE10-DE20的麦芽糊精以重量比80~90：5~10：5~10的比例混合均匀，形成硒含量为3-10毫克/千克的添加辅料，既能有效提高乳制品中的硒含量，又不影响乳制品原有的口味、溶解效果。 | ||
| 搜索关键词： | 乳制品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒乳制品，其特征在于：其中的硒含量为35‑120微克/千克，其中有机硒占总硒含量≥80%。
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