[发明专利]一种海鲜汤料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210303868.X | 申请日： | 2012-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN103622092A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 朱修圣;姚广利 | 申请（专利权）人： | 扬州绿佳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/33 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225809 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 发明涉及一种海鲜汤料，具体地涉及一种海鲜汤料及其制备方法。本发明是由食盐、白砂糖、味精、麦芽糊精、胡萝卜粒、蟹肉片、酵母精、木薯淀粉、虾粉、洋葱粒、葱片、黑胡椒粉、辣椒粉等原料精制而成。本发明还提供了上述海鲜汤料的制备方法。采用本发明制备的海鲜汤料营养、方便、保健、安全且鲜香清淡。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 汤料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜汤料，其特征在于，它由以下重量配比的各原料组成：食盐11.5‑12.5kg、白砂糖6.1‑7.1kg、味精9‑11kg、麦芽糊精17.5‑19.8kg、胡萝卜粒2.8‑4.5kg、蟹肉片1.2‑1.9kg、酵母精1.3‑1.7kg、木薯淀粉40.5‑43kg、虾粉2.8‑3.9kg、洋葱粒0.6‑1.2kg、葱片0.2‑0.4kg、黑胡椒粉0.15‑0.25kg、辣椒粉0.15‑0.25kg。
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