[发明专利]一种海藻酸钠果冻粉及应用无效
| 申请号： | 201210310524.1 | 申请日： | 2012-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN102805279A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 陈宏;刘兴勇;刘晶营;崔冰 | 申请（专利权）人： | 青岛海之林生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266217 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种海藻酸钠果冻粉，它包括海藻酸钠、食用碳酸钙、食用柠檬酸和食用磷酸盐，它们的重量百分数范围依次为：65-75%、5-15%、7-15%、1-5%。本发明果冻粉对溶解的水温没有严格限制，冷热水皆可，不需要复杂操作工序，既可满足工业需要又可方便制作家庭DIY食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 果冻 应用 | ||
【主权项】：
一种海藻酸钠果冻粉，其特征在于它包括海藻酸钠、食用碳酸钙、柠檬酸和食用磷酸盐，它们的重量百分比依次为：65‑75%、5‑15%、7‑15%、1‑5%。
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