[发明专利]一种豆制品制作技术在审
| 申请号： | 201210330327.6 | 申请日： | 2012-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN103651860A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李尚喜 | 申请（专利权）人： | 李尚喜 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10;A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266109*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种豆制品制作技术，特征是在施工过程中要双轻、准、细、精、快、巧、大豆一定要在尽可能生时打浆细打浆，有异常时大豆泡过量时点油脚找回来，尽量减轻泡豆时间，不能泡浆，不能养锅使豆制品变苦，加强5.1前后的天气变化，利用该技术解决豆制品质量，提高豆制品产量，增加豆制品口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆制品 制作 技术 | ||
【主权项】：
一种豆制品制作技术，特征是在施工过程中要双轻、准、细、精、快、巧、大豆一定要在尽可能生时打浆，有异常时大豆泡过量时点油脚找回来。
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