[发明专利]富含镁的面食用汤汁无效
| 申请号： | 201210357205.6 | 申请日： | 2012-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN103005542A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 石滨达 | 申请（专利权）人： | 协和化学工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/16 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种富含镁的面食用汤汁，其为切面、挂面、日本荞麦面、拉面、干面等面食用且镁含量多的汤汁。本发明提供在切面、挂面、日本荞麦面、拉面、干面等面食用的汤汁中配合浓缩盐卤而成的镁（Mg）含量多的汤汁。即，本发明提供一种汤汁，其与不配合浓缩盐卤相比，味道醇和且浓厚，富含必需的矿物质Mg，不会诱发代谢综合症、糖尿病、高血压、高血脂症等，另外用于作为能够减轻孕妇的妊娠反应的营养功能食品的切面、挂面、日本荞麦面、拉面、干面等面食。 | ||
| 搜索关键词： | 含镁 食用 | ||
【主权项】：
一种汤汁，其为面食用的配合浓缩盐卤而成的含镁（Mg）的汤汁。
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