[发明专利]一种同时测定牛奶中磺胺甲基异恶唑和达氟沙星的荧光方法

摘要

本发明涉及一种应用荧光光谱快速同时检测牛奶中磺胺甲基异恶唑和达氟沙星残留的方法。首先对脱蛋白衍生化后的牛奶进行三维荧光光谱扫描，然后用化学计量学手段解析荧光光谱，构建快速同时检测牛奶中磺胺甲基异恶唑和达氟沙星含量的多元校正模型。在用已构建的校正模型对未知牛奶样品中磺胺甲基异恶唑和达氟沙星的残留进行预测时发现本发明能够快速地区分阴性和阳性样品，并进一步测定两种药物残留的含量。本发明具有简单快速、灵敏度高的特点，大大提高了检测效率，简化抗生素残留检测的操作步骤，可处理大批量样品，可在实际检测应用中推广。

主权项

一种同时测定牛奶中磺胺甲基异恶唑和达氟沙星的荧光方法，其特征在于，通过以下步骤实现：（1）校正集样品制备：向阴性牛奶中添加一系列随机组合浓度梯度的磺胺甲基异恶唑和达氟沙星溶液。（2）校正集样品的荧光测定：经过除蛋白质，加入荧光胺试剂衍生化后，采集三维荧光光谱。（3）校正集模型的建立：对光谱数据预处理后，采用化学计量学方法的多元校正模型构建磺胺甲基异恶唑和达氟沙星两种物质的浓度和三维荧光光谱数据间的回归模型。（4）模型的验证：采用交叉验证的方法建立校正模型；（5）模型的预测能力：对未知样品采用与步骤（2）相同的预处理方法，采集其三维荧光光谱，收集到的光谱信息用步骤（4）获得的校正模型对其进行预测。