[发明专利]一种二氢乳清酸酶法制备α-天冬氨酰小肽的方法有效
| 申请号： | 201210379592.3 | 申请日： | 2012-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN102864196A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 武红丽;曹飞;张煜;薄薇;周佳栋;姚琴 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌;曹翠珍 |
| 地址： | 211816 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种二氢乳清酸酶法制备α-天冬氨酰小肽的方法。该方法包括下列步骤：采用二氢乳清酸与氨基酸酯或小二肽类酯化合物进行接肽反应，形成二氢乳清酸小肽酯类化合物；进而采用稀碱溶液水解酯键，暴露出末端羧基；利用二氢乳清酸酶水解暴露出相应羧基的二氢乳清酸小肽类化合物，形成N-氨甲酰化天冬氨酰小肽化合物；进而采用亚硝酸水解脱去氨甲酰基团即可获得α-天冬氨酰小肽类化合物。本发明方法采用二氢乳清酸环共保护天冬氨酸中的α-氨基和β-羧基，仅暴露出α-羧基，保证了接肽反应的位置专一性；同时采用酶法水解开环，避免了多数化学合成中反复的保护与脱保护步骤，操作简单，减少了副反应的发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 二氢乳清酸酶 法制 天冬 氨酰小肽 方法 | ||
【主权项】：
一种二氢乳清酸酶法制备α‑天冬氨酰小肽(1)的方法，其特征在于该方法包括下列步骤： 1）以L‑二氢乳清酸为原料，与氨基酸酯或小二肽类酯化合物在接肽试剂作用下进行接肽反应，形成L‑二氢乳清酸小肽酯类化合物；2）采用稀碱溶液处理L‑二氢乳清酸小肽酯类化合物，水解酯键，暴露出末端羧基；3）以二氢乳清酸酶或含有二氢乳清酸酶的菌体为催化剂，在弱碱性条件下水解暴露出末端羧基的L‑二氢乳清酸小肽类化合物，形成N‑氨甲酰化‑α‑天冬氨酰小肽化合物；4）采用亚硝酸水解脱去N‑氨甲酰化‑α‑天冬氨酰小肽化合物的氨甲酰基团即可获得α‑天冬氨酰小肽类化合物。
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