[发明专利]一种可促进草菇原基分化的草菇栽培方法

摘要

本发明涉及一种促进草菇原基分化的草菇栽培方法，特别是涉及一种草菇培养技术。包括：（1）浸泡原料；（2培养料建堆并自然堆沤发酵；（3）经搅拌后的每百公斤湿重的培养料中加入110-120g的柠檬酸钠（经过预试验得出结果），使培养料的最终含水量为65%~68%；（4）将发酵好的培养料搬上床架，用薄膜覆盖；（5）将培养料进行二次发酵，进行巴氏消毒；（6）接种；（7）栽培管理；（8）采收。本发明使用方法简单，具有促进原基分化，使草菇原基的数量增加，增加有效子实体个数，单位面积的产量提高31.05%，污染率降低，生物学效率高等优点，非常适合草菇生产使用，便于实际推广应用。

主权项

一种促进草菇原基分化的草菇栽培方法，包括：（1）用石灰水浸泡发酵原料，边淋水边踩踏，直至原料浸透为止；（2）将上述浸透后的发酵原料捞起建堆，用薄膜覆盖，自然堆沤发酵2d，得到前发酵的培养料；（3）将上述前发酵的培养料经过搅拌后，以湿重每百公斤的培养料加入110‑120 g的柠檬酸钠，柠檬酸钠加水溶解后喷洒在培养料上，使培养料的最终含水量为65%~68%；（4）将步骤（3）处理后的培养料搬上床架，培养料的厚度为10～12cm，用薄膜覆盖10h，让培养料自然升温；（5）将步骤（4）薄膜覆盖后的培养料进行二次发酵，在60～65℃下保持5～6h，进行巴氏消毒；然后通风降温到50℃下保持5～6h，得发酵后的培养料；（6）当料温降至38℃时抢播草菇菌种V23，在开放的环境下将菌种均匀的撒在上述培养料的上面；（7）菌丝期使料温保持在32‑34℃，相对湿度为80‑85%；进入出菇期，使料温保持在30‑32℃，相对湿度为90‑95%；（8）蛋形期进行采收。