[发明专利]一种清热解暑营养饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201210387345.8 | 申请日： | 2012-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102885354A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 孟秀梅;刘昌衡;孙永军;袁文鹏;刘新;贾爱荣;胡炜;张绵松;夏雪奎;张永刚 | 申请（专利权）人： | 山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264305 山东省威海市荣*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种清热解暑营养饮料及其制备方法，其是以重量百分比金银花、甘草、蒲公英水提液20～30%、莲藕与芹菜鲜榨汁30～40%、大豆浆液10～30%为主要原料，与果汁5～10%、功能糖6～12%、稳定剂0.05～0.25%、食用有机酸0.05～0.3%和水进行调配，均质，灌装，杀菌制备清热解暑营养饮料，该饮料风味独特、营养丰富，并具有清热解毒、健胃开脾、养心安神、降脂养肝、益气生津等功效。其制备方法选料科学、工艺先进、技术合理、操作性强、适合于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 解暑 营养 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热解暑营养饮料，其特征在于：其是由金银花、甘草、蒲公英水提液、莲藕与芹菜鲜榨汁、大豆浆液、果汁、功能糖、稳定剂、食用有机酸和水调配而成，其中，各组分的重量百分比分别为：金银花、甘草、蒲公英水提液为20～30%、莲藕与芹菜鲜榨汁为30～40%、大豆浆液为10～30%、果汁5～10%、功能糖6～12%、稳定剂0.05～0.25%、食用有机酸0.05～0.3%，余量为水，其组分的重量百分比之和为100%。
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