[发明专利]烹饪设备有效
| 申请号： | 201210465080.9 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN103120540A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 尼古拉斯·瓦朗斯 | 申请（专利权）人： | SEB公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;G05B19/04 |
| 代理公司： | 北京万慧达知识产权代理有限公司 11111 | 代理人： | 段晓玲;白华胜 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于烹饪器具（1）的控制设备（10），所述烹饪器具（1）包括烹饪腔（2），用于加热所述烹饪腔（2）的加热部件（3）和控制设备（10），所述烹饪腔（2）设计成容纳至少一个预定食物或预定食谱的多个食材，其特征在于，所述控制设备（10）包括控制单元（13），所述控制单元设置成至少依据比表面积来确定预定烹饪参数的至少一个组合，所述比表面积是加入烹饪器具（1）的烹饪腔室（2）中的至少一个预定食物的或预定食谱的多个食材的至少一个食材的至少一个单一要素的比表面积，所述比表面积根据预定食物的或预定食谱的多个食材中的至少一个食材的至少一个单一要素的描述性参数来估算。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 设备 | ||
【主权项】：
一种用于烹饪器具（1）的控制设备（10），包括加热部件的控制单元（13），所述控制单元设置成：至少依据比表面积来确定预定烹饪参数（ti，Ti）的至少一个组合（ci），所述比表面积是至少一个预定食物（Ai）的或加入烹饪器具（1）的烹饪腔室（2）中的预定食谱（Ri）的多个食材的至少一个食材的至少一个单一要素的比表面积，所述比表面积根据预定食物（Ai）的或预定食谱（Ri）的多个食材中的至少一个食材的至少一个单一要素的描述性参数（X）被估算。
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