[发明专利]一种谷物、豆类、果仁浸泡生吃的配方和方法无效
| 申请号： | 201210516493.5 | 申请日： | 2012-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN103005433A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 卢富勇 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528300 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明是：一种谷物、豆类、果仁浸泡生吃的配方和方法；属于食品配方和制造领域；为了克服谷物、豆类、果仁在生吃中存在的卫生、口味、胃肠道与身体不适等不良影响，配方采用即是中草药又是传统调料之一的花椒配以谷物、豆类、果仁经过浸泡的传统工艺方法制造，使谷物、豆类、果仁在未经粉碎与熟加工下即营养又保健且可口的生吃，可作为聚会、饮酒、餐中小吃、零食和保健食品食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷物 豆类 果仁 浸泡 生吃 配方 方法 | ||
【主权项】：
谷物、豆类、果仁浸泡生吃法是用谷物、豆类、果仁(葵花仁、杏仁除外)主食用原料配以即是中草药又是传统调料之一的花椒经过浸泡的传统工艺方法制造的泡制食品，包含为了不同人群口味需要可添加食盐、生姜、辣椒、食用醋或酒等调料比例以口味喜好可加减的所有口味。
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