[发明专利]一种肉酱淋面的制作方法无效

专利信息
申请号: 201210524397.5 申请日: 2012-12-07
公开(公告)号: CN103099112A 公开(公告)日: 2013-05-15
发明(设计)人: 李红 申请(专利权)人: 李红
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 242220 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明提供了一种肉酱淋面的制作方法,方法中把泡方便面的水倒掉,可有效降低油脂的摄取,面中猪肉、香菇、冬笋的加入,不仅滋味好,也让这碗面营养加分,适合喜欢吃方便面的朋友,既美味又健康。
搜索关键词: 一种 肉酱 制作方法
【主权项】:
一种肉酱淋面的制作方法,其特征在于所述方法包括1)用料:泡面1包,香菇3颗,豆瓣酱15ml,白胡椒粉1克,猪肉糜120克,冬笋50克,蚝油15ml,生抽15ml,料酒15ml,葱花5克,蒜蓉5克,姜末5克;2)香菇和冬笋洗净切小丁,汤锅中倒入清水,等水烧开;3)炒锅中大火倒油,下蒜蓉、姜末爆香,放入猪肉糜炒散,炝少许料酒,再放入笋丁和香菇丁一起炒,先后调入豆瓣酱、蚝油、生抽、白胡椒粉、葱花炒匀,改小火,焖一会儿;4)将泡面在汤锅中煮熟悉后捞出滤干,淋上肉酱即可。
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