[发明专利]用于封闭系统式烤箱的烤盘元件有效
| 申请号： | 201210537595.5 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103156532A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | J·K·拉加万;托马斯·韦恩·兰德;尼古拉斯·W·瓦格纳;乔舒亚·保罗·威蒂格 | 申请（专利权）人： | 阿尔托-沙姆有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 田军锋;王婧 |
| 地址： | 美*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 一种具有利用强制空气和蒸汽加热的密封的烹饪空间的组合式烤箱也可设置至少一个辐射加热板，该辐射加热板设置成用于直接暴露所容纳的食物，从而允许特殊场合的褐变和烧烤操作或额外的加热增强。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 封闭系统 烤箱 元件 | ||
【主权项】：
一种组合式烤箱，包括：烤箱外壳，所述烤箱外壳限定烹饪空间并具有门，所述门提供通向所述烹饪空间的入口，并且当所述门处于闭合位置中时，所述门密封所述烹饪空间；加热器组件，所述加热器组件通过穿孔板与所述烹饪空间隔离开，所述加热器组件包括第一加热元件、风扇和喷水器，所述风扇用于将由所述第一加热元件加热的空气循环通过所述烹饪空间，所述喷水器用于将水引导至所述第一加热元件和所述风扇中的至少一个以产生蒸汽；和第二加热元件，所述第二加热元件位于所述烹饪空间内以将热辐射引导至所述烹饪空间中的食物。
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