[发明专利]一种利用海洋胶原蛋白酶MCP-01制备胶原蛋白小肽的方法有效
申请号: | 201210540438.X | 申请日: | 2012-12-13 |
公开(公告)号: | CN102994601A | 公开(公告)日: | 2013-03-27 |
发明(设计)人: | 张玉忠;冉丽媛;王磊;刘德华;陈秀兰;宋晓妍;秦启龙;苏海楠;周百成 | 申请(专利权)人: | 山东大学 |
主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06 |
代理公司: | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人: | 王绪银 |
地址: | 250012 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明涉及一种利用海洋胶原蛋白酶MCP-01制备胶原蛋白小肽的方法,包括如下步骤:(1)将海洋胶原蛋白酶MCP-01溶于Tris-HCl缓冲液中,配成酶浓度为0.3~0.5mg/mL的酶液;(2)将牛肌腱I型不可溶胶原蛋白加入酶液中,在水浴锅中反应,在4℃条件下,离心后超滤,制得胶原蛋白小肽。本发明根据海洋细菌胶原蛋白酶MCP-01催化结构域的特点,设计最佳降解条件,使海洋胶原蛋白酶MCP-01高效降解胶原蛋白,产生的胶原蛋白小肽分子量小于1000Da的肽段占85%以上,从而使其降解产物在医药、食品、化妆品等高附加值领域中具有巨大的应用潜力。 | ||
搜索关键词: | 一种 利用 海洋 胶原 蛋白酶 mcp 01 制备 蛋白 方法 | ||
【主权项】:
一种利用海洋胶原蛋白酶MCP‑01制备胶原蛋白小肽的方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将海洋胶原蛋白酶MCP‑01溶于Tris‑HCl缓冲液中,配成酶浓度为0.3~0.5mg/mL的酶液;(2)按照重量体积比为18~22:1的比例将牛肌腱I型不可溶胶原蛋白加入酶液中,单位mg/ml,在45~50℃的水浴锅中反应24~26小时,在4℃条件下,13000转/分钟离心10~15min,制得胶原蛋白肽;(3)上述胶原蛋白肽经过截留量为3000Da的超滤管超滤离心,收集下层滤过物,即制得胶原蛋白小肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东大学,未经山东大学许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201210540438.X/,转载请声明来源钻瓜专利网。