[发明专利]啤酒工业用清洁剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种啤酒工业用清洁剂及其制备方法，按重量计配比为：海洋生物除菌剂2.0-3.5％；椰子油脂肪酸二乙醇酰胺3.0-5.0％；脂肪醇聚乙烯醚5.0－7.0％；乙二胺四乙酸四钠10.0-13.0％；氢氧化钠2.0-3.0％；偏硅酸钠0.5-1.5％；余量为水。本发明的啤酒工业用清洁剂可高效去除附着在除啤酒发酵罐及管道中的蛋白质、油脂、脂肪颗粒、干酵母、啤酒石、酒花树脂和矿物质，并可同时杀灭酵母菌、霉菌、大肠杆菌等各种细菌。

主权项

一种啤酒工业用清洁剂，其特征在于，按重量百分数计配比如下：海洋生物除菌剂          2.0‑3.5％；椰子油脂肪酸二乙醇酰胺  3.0‑5.0％；脂肪醇聚乙烯醚          5.0－7.0％；乙二胺四乙酸四钠        10.0‑13.0％；氢氧化钠                2.0‑3.0％；偏硅酸钠                0.5‑1.5％；余量为水。